Les légumes de Pascal Poot poussent sans eau

Dans l’Hérault, Pascal Poot cultive 450 variétés de légumes anciens résistant à la sécheresse. Sa recette : ni arrosage ni produits phytosanitaires. « Je fais en sorte que les plantes apprennent des choses au cours de leur vie et les transmettent à leurs descendantes. Par exemple, j’ai décidé de ne plus les soigner pour qu’elles soient résistantes […]

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Terre Vivante

Connaissez-vous la phacélie ? Cette plante à pousse rapide donne de très jolies fleurs bleues au printemps. Outre cet aspect esthétique, la phacélie est extrêmement mellifère – autrement dit entièrement dévouée à la cause des abeilles, et constitue un excellent engrais vert pour qui se lance dans un potager 100 % naturel. L’usage inestimable de […]

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