![](http://bonne-pioche-et-cies.fr/wp-content/uploads/2015/08/Photo01641-730x410.jpg)
Mois : août 2015
Assortiments de légumes d’été farcis à la chapelure
![](http://bonne-pioche-et-cies.fr/wp-content/uploads/2015/07/une-730x410.jpg)
Assortiments de légumes d’été farcis à la chapelure… – Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1/ Pour la farce : du pain dur, un gros bouquet de persil plat de préférence, quelques gousses d’ail, huile d’olive, poivre. Pour la quantité, référez-vous à votre instinct de cuisinier accompli.
Tomates du jardin m’sieur-dames
![](http://bonne-pioche-et-cies.fr/wp-content/uploads/2015/05/DSC02284-730x410.jpg)
Quelques tomates récoltées ce matin, merci encore à Jean-Pierre Berne pour les plans, elles sont délicieuses.
Les Beignets de fleurs de courgettes
![](http://bonne-pioche-et-cies.fr/wp-content/uploads/2015/08/courgette-fleur1-e1440611815581.jpg)
Les Beignets de fleurs de courgettes… – Pour commencer : Ce sont les fleurs mâles qui sont cuisinées dans cette recette.
Coulis de tomates
![](http://bonne-pioche-et-cies.fr/wp-content/uploads/2015/08/Photo0151-730x410.jpg)
Coulis de tomates… – Ingrédients : Des tomates bien mûres – la quantité est fonction de ce que vous voulez faire. Pour une pizza moyenne il faut 4 tomates moyennes, pour un plat de pâtes 6 tomates moyennes. Si vous avez un congélateur ou savez faire des bocaux et avez beaucoup de tomates, utilisez toutes […]
La tarte à la rhubarbe de la Miche du Pays de Montbéliard
![](http://bonne-pioche-et-cies.fr/wp-content/uploads/2015/08/Photo0150-730x410.jpg)
La tarte à la rhubarbe de la Miche du Pays de Montbéliard… – Ingrédients : 1/ Pour la pâte sablée : 1 oeuf, 125 g de sucre en poudre, 250 g de farine, 125 g de beurre et 1 pincée de sel.
L’été au jardin… Chroniques jardinières
![](http://bonne-pioche-et-cies.fr/wp-content/uploads/2015/08/P7040139-730x410.jpg)
Malgré un été sec marqué par un mois de juillet caniculaire, le travail des jardiniers novices que nous sommes, grandement aidé par la bonne volonté végétale a porté ses fruits.