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14 Aout, la haie !

14 août 201628 août 2016 Le piocheur du net 2 Commentaires Bonne Pioche, JARDINS PARTAGÉS, Le coin Jardin, SLIDER

Aujourd’hui nos jardiniers (Suzanne et Dominique) ont désherbée la haie de framboisier/groseilliers/cassissiers et installé un goute à goute. La cuve de récupération sera ainsi vidé pour la prochaine pluie.

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Le jeudi au soleil

17 mars 201622 mars 2016 Le piocheur du net Laisser un commentaire Le coin Bricolage, Le coin Jardin

Stéphane et Dominique ont habillé les deux dernières faces de la cuve de récupération d’eau et ont construit le support pour celle-ci.

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La recette de François-Régis Gaudry – Ma Courge Butternut rôtie à la ricotta

3 novembre 201522 mars 2016 Le piocheur du net 2 Commentaires Le coin cuisine

Ingrédients pour 4 personnes : 1 ½ courge butternut 250 g de brousse ou de ricotta 1 brin de romarin 3 gousses d’ail Huile d’olive Sel, poivre

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Confiture de tomates vertes

21 septembre 201522 mars 2016 Le piocheur du net Laisser un commentaire Le coin cuisine

Recette de Suzanne avec les tomates de la Bonne Pioche

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La vidéo du jour

9 septembre 201522 mars 2016 Le piocheur du net Laisser un commentaire Le coin cuisine

Vidéo Méli-Mélo

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Salade de chicorée pain de sucre

29 août 201522 mars 2016 Le piocheur du net Laisser un commentaire Le coin cuisine

Salade de chicorée pain de sucre… –

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Assortiments de légumes d’été farcis à la chapelure

29 août 201522 mars 2016 Le piocheur du net Laisser un commentaire Le coin cuisine

Assortiments de légumes d’été farcis à la chapelure… – Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1/ Pour la farce : du pain dur, un gros bouquet de persil plat de préférence, quelques gousses d’ail, huile d’olive, poivre. Pour la quantité, référez-vous à votre instinct de cuisinier accompli.

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Les Beignets de fleurs de courgettes

26 août 201522 mars 2016 Le piocheur du net Laisser un commentaire Le coin cuisine

Les Beignets de fleurs de courgettes… –  Pour commencer : Ce sont les fleurs mâles qui sont cuisinées dans cette recette.

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Coulis de tomates

26 août 201522 mars 2016 Le piocheur du net Laisser un commentaire Le coin cuisine

Coulis de tomates… –  Ingrédients : Des tomates bien mûres – la quantité est fonction de ce que vous voulez faire. Pour une pizza moyenne il faut 4 tomates moyennes, pour un plat de pâtes 6 tomates moyennes. Si vous avez un congélateur ou savez faire des bocaux et avez beaucoup de tomates, utilisez toutes […]

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La tarte à la rhubarbe de la Miche du Pays de Montbéliard

26 août 201522 mars 2016 Le piocheur du net 2 Commentaires Le coin cuisine

La tarte à la rhubarbe de la Miche du Pays de Montbéliard… –  Ingrédients : 1/ Pour la pâte sablée : 1 oeuf, 125 g de sucre en poudre, 250 g de farine, 125 g de beurre et 1 pincée de sel.

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Poivrons

Nom botanique: Capsicum annuum.

Le poivron est un terme souvent utilisé pour caractériser des variétés de piments doux de l’espèce Capsicum annuum à très gros fruits ( parfois appelé piment au Québec ).

C’est une plante annuelle de la famille des Solanacées originaire du Mexique, d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. La plante est cultivée comme plante potagère pour ses fruits consommés, crus ou cuits, comme légumes. Le terme désigne à la fois le fruit et la plante.

Le poivron est l’ingrédient indispensable d’un certain nombre de plats, comme la piperade ou la ratatouille, mais il peut aussi bien servir d’accompagnement.

Les graines de poivrons ont été amenés en Espagne pour la première fois en 1493, et se sont propagés vers l’Europe et l’Asie. L’appellation poivron est dérivée du mot poivre, et fait son apparition à l’écrit en 1785.

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